Купить Связанный чай в Санкт-Петербурге: цены, отзывы, как заваривать

Опубликовано: 24.10.2018

Связанный чай невозможно отнести к какой-либо категории чаев. Это абсолютно уникальный чай. Его также называют цветущим чаем. Связанный чай действительно способен расцветать, и вместе с ним будет расцветать ваше настроение. В этом чае прекрасно всё: он дарит высокое эстетическое наслаждение, он может открыть многообразную гамму вкусов и ароматов.

Магазин чай кофе на Мясницкой

Такой чай производится только из лучшего сырья. Это, как правило, молодые и очень ценные почки зеленого или белого чая, связанные с одним или несколькими цветками. Цветок – это обязательный элемент в бутоне связанного чая, именно благодаря ему чайная церемония становится еще более яркой и эффектной. Чаще всего используются цветы хризантемы, лилии, жасмина, клевера и других растений.

Но вы не можете знать наверняка, какой секрет таит бутон на сей раз. Свою тайну этот чай раскроет только после соприкосновения с водой. Разумеется, изготовление связанного чая – это большая работа, она требует удивительной точности и знания своего дела. Каждый бутон чая всегда связывается вручную.

Как правильно заваривать связанный чай?

Заваривать связанный чай следует, конечно же, в стеклянной посуде. Пусть это будет гайвань или чайник, но вы должны видеть всю эту магию, магию причудливого вальса. Вода должна быть очищенной, а ее температура будет составлять 85-95 градусов. Один бутон помещается в емкость для заваривания и аккуратно заливается водой.

Время для заваривания подскажет вам сам чай: обычно настой считается готовым после полного раскрытия цветка. Но все же время выдержки и крепость можно варьировать и самостоятельно, ориентируясь на свои собственные вкусы. После этого чай выдерживает еще несколько завариваний. Каждый раз время выдержки должно увеличиваться.

Свойства связанного чая

Каждый из видов связанного чая, а именно композиций из чая и цветка, обладает особым эффектом. Такой чай сочетает в себе полезные качества натуральных чайных почек и полезные свойства соцветий. Например, хризантема – это великолепное средство для повышения защитных сил организма, а жасмин хорошо известен благодаря успокаивающему и расслабляющему действию.

Очень важным фактором для связанного чая является правильность его хранения. Бутон должен сохранять прочность и целостность, иначе он может попросту не раскрыться. Поэтому лучше не подвергать бутон лишний раз механическому воздействию, переносить его стоит очень аккуратно в соответствующей посуде. Будет лучше, если чай будет храниться в герметичной упаковке, препятствующей проникновению других запахов.

Связанный чай особенно приятно получать в подарок. Он всегда вызывает немного удивления, но много радости и полнейшего восторга. Вы также можете купить связанный чай просто для себя, для домашней коллекции.